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主要成分: 潤餅皮 蝦子70% 魚漿30%   

產品規格: 直徑19CM 厚度1CM 重量240公克+10公克

                每片皆有附泰式酸辣醬(自製沾醬)

保存方式: 冷凍60天

炸

        油溫加熱至180度後轉中火---(竹筷子放入油鍋中~筷子周圍會冒泡)

        將蝦餅(不需解凍)下鍋油炸  等待定型浮起後再翻面

        (太早翻動容易造成皮肉分離 口感改變)

        先炸一面再炸另一面 表皮有堅固感口感才會酥脆

        待兩面呈金黃酥脆即可起鍋囉!!

煎

         熱鍋後轉小火放少許油 蝦餅(不需解凍)下鍋

         如同煎魚方式不需一直翻面 待兩面呈金黃酥脆 即可起鍋囉!!

海鮮蝦餅~鮮蝦*透抽*花枝70% 魚漿30%   

一次可以吃到三種海鮮口味ㄛ

主要成分: 潤餅皮 蝦子70% 魚漿30%   

        產品規格: 直徑19CM 厚度1CM 重量240公克+10公克

                           每片皆有附泰式酸辣醬(自製沾醬)

        保存方式: 冷凍60天

        調理方法:

       (建議---蝦餅取出先切對半，再入鍋炸或煎，會比較好烹調喔)

        炸

        油溫加熱至180度後轉中火---(竹筷子放入油鍋中~筷子周圍會冒泡)

        將蝦餅(不需解凍)下鍋油炸  等待定型浮起後再翻面

        (太早翻動容易造成皮肉分離 口感改變)

        先炸一面再炸另一面 表皮有堅固感口感才會酥脆

        待兩面呈金黃酥脆即可起鍋囉!!

        煎

         熱鍋後轉小火放少許油 蝦餅(不需解凍)下鍋

         如同煎魚方式不需一直翻面 待兩面呈金黃酥脆 即可起鍋囉!!

美式脆薯